合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼扫除有序，教育集团认真地清洗了厨房用具、总园确保从统一渠道进货，护航营造良好的食安园所环境，

假期前，安全切实保障全体幼儿饮食卫生安全，先行食堂人员完成幼儿园食品原料的长幼清仓、

通过此次食品安全自查自纠工作，教育集团杜绝了食品安全隐患。总园工作台、护航索票索证，食安

食堂人员还重点检查了食堂的安全设施设备，更加确保了食品加工卫生、先行

假期后，长幼用餐安全，在清洁后对餐具进行了相关消毒，为孩子们筑起一道食品安全屏障！在食堂管理员陆海婴老师的带领下，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，

(赵洁灵)

并及时整理仓库。清库存，消除安全隐患，餐具等。严控食品安全风险。并严格做好食品原料采购管理，厨房工作人员们分工明确，